1. GLP-1이란 무엇인가?GLP-1은 Glucagon-Like Peptide-1의 약자로, 소장에서 분비되는 호르몬입니다. 식사 후 GLP-1이 분비되면:포만감을 유도하고,위 배출 속도를 늦추며,췌장에서 인슐린 분비를 촉진해 혈당을 조절합니다.즉, GLP-1은 식사량 조절, 지방 저장 방지, 혈당 안정화를 동시에 돕는 호르몬입니다.최근에는 GLP-1 작용을 모방한 약물(오젬픽, 삭센다, 위고비)이 비만 치료제로 각광받고 있지만, 부작용·고비용 등의 단점이 있어 약물 없이 GLP-1을 자연적으로 자극하는 식단이 인기를 얻고 있습니다.2. GLP-1 대응 식단의 핵심 원리GLP-1 분비는 섭취하는 음식의 종류에 따라 크게 달라집니다. 다음과 같은 식사 방식이 GLP-1 분비를 촉진하고, 식욕 억제 효과를..