식이 섬유는 건강한 소화기능을 유지하고, 체중 조절 및 만성 질환 예방에 효과적인 필수 영양소입니다. 그러나 아무리 좋은 영양소도 잘못된 방식으로 섭취하면 오히려 부작용이 생길 수 있습니다. 이 글에서는 올바른 식이 섬유 섭취 방법과 주의사항, 그리고 식단 구성 팁까지 세심하게 안내드립니다.식이 섬유의 역할과 종류를 이해하는 것이 우선이다많은 사람들이 식이 섬유를 ‘변비 예방’에만 효과가 있는 성분 정도로 생각하지만, 실제로는 훨씬 더 광범위한 역할을 합니다. 식이 섬유는 소화를 돕고, 혈당 상승을 완만하게 하며, 콜레스테롤을 낮춰주는 기능도 가지고 있습니다. 심지어 장내 유익균의 먹이가 되어 장 건강을 개선하는 핵심 요소로 작용하기도 합니다.식이 섬유는 크게 두 가지 종류로 나뉩니다. 첫째는 수용성 식..
